銅製鍋で唐揚げ作ってみました！
油の最適な温度を保つのに銅はとってもおすすめです。
最適な温度にキープした油によってお肉にさっと火が通るため
肉汁を逃さず、外はカリッと中はジュワのプロの仕上がりに！
自宅で食べる唐揚げがあっと言う間にお店で食べるようなジューシーな唐揚げに大変身しました！
銅イオン効果で洗い物後もキッチンを清潔に保てますよ。
今回のレシピ (8〜10個目安)
鶏もも・皮つき 1枚（約320g）
しょうが・にんにく 各1カケ
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/4
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
…
私がオススメする下味を揉み込む順番はこちらです！
1：塩・こしょう
↓
2：おろしにんにく・おろししょうが
↓
3：酒・しょうゆを揉み込み常温で5分置く
↓
4：ごま油を回しかけ軽くまぶす
おこさんが大好きな唐揚げ、
この銅製鍋を使っていっぱい作ってあげてください！
